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每件產品皆通過設計師對品質與美感的最高要求成為打造完美空間最重要的基礎,集結各領域頂尖人才的團隊,密切掌握時尚前線動態
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各種類材料:進口超耐磨、SPC石塑防水耐磨地板、國產海島型、稀有實木地板、專屬訂製地板、專業施工、細心保固

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... 閨蜜俐最近在減肥,有一天閒聊,她突然問我:「為什麼燕麥被作為減肥聖品?而我怎麼越吃越肥呢?」我讓她把正在吃的燕麥的成分表發我看看,於是,她給了我發了這張圖片。我一看,告訴她「你的確沒有在減肥,是在增肥「。 ... 一直以來,燕麥都是以一種特別有益於健康的食物被很多醫生和營養師所推薦,特別適合一些肥胖癥,高血脂和糖尿病的人群。 燕麥對人體有哪些好處呢? ... 1.燕麥中有一種特殊的營養成分叫β-葡聚糖,它是一種可溶性的膳食纖維,對延緩餐後血糖,提升飽腹感很有幫助。這種可溶性的膳食纖維可以幫助人體減少吸收膽固醇,油脂和糖,對預防高血脂,糖尿病,和冠心病都有好處。 2.燕麥中也含有豐富的不溶性膳食纖維。這種不溶性的膳食纖維可以增加腸道內糞團體積,利於腸道益生菌的繁殖,減少便秘,腸道炎癥和腸癌的發生。 3.燕麥中的蛋白質含量高,每100克燕麥中大概含有10%的蛋白質,胺基酸組成也比較全面。 燕麥的好處很多,但吃了能不能減肥,還取決於以下因素: 1.攝入量 燕麥畢竟是一種主食,且它的熱量也不低,同等重量燕麥片的熱量是米飯的一倍,如果攝入的量與米飯相當,那指定是不利於減肥的。只不過,即使體重沒變,用燕麥片代替部分白米白面,患糖尿病和高血脂的風險還是會減少。 還有些人雖然在吃燕麥,但同時三餐的其它主食一點沒減少,只是把燕麥片當成加餐或當成零食,這樣做恐怕不但不能減重還可能導致越來越胖。 所以,燕麥雖然可以幫助我們控制體重,但攝入量超標時,仍然可能使熱量過高而導致脂肪儲存。 2.燕麥產品 市場上燕麥產品琳瑯滿目,有的是整粒的,有的是壓片,有的只要一泡水,就能喝,不同的產品營養價值和能量的差異是很大的。 特別是一些所謂的營養麥片,添加了白糖或麥芽糊精,或其它穀物,只有很少量的燕麥片或者燕麥粉,這種產品味道雖然香濃,但營養價值低,且飽腹感差,對健康無益。 時下流行的還有一種加了很多水果乾及堅果碎的麥片,又香又甜,無論是干嚼或者泡牛奶都特別好吃,它們的能量也比普通的純燕麥高很多,而且口感好,一不小心,很容易吃得過多,因此,這類產品一定要限量。 怎麼樣選購一款健康的燕麥產品呢? 1.即食燕麥片 ... 我經常食用的是即食燕麥片,因為平時上班比較忙。這種燕麥片的配料表上只有燕麥片,它是經過熟化處理的的產品,因為加工過程中損失了部分的維生素,且燕麥片比較碎,對血糖的影響其實和米飯差不多,只是食用特別簡單方便,如果搭配牛奶可延緩它的消化速度,我通常就用它直接泡在牛奶里喝,或者搭配豆漿,有時候早餐也用它做成雞蛋餅。 2.生燕麥片或者快煮燕麥片 ... 生燕麥片是把燕麥直接壓成片的產品,更有嚼勁,需要簡單的加熱,我常用它來煮粥,或者用加入適量的堅果,用烤箱烤制一下,香香碎碎的,其實也很好吃。 3.燕麥粒 ... 這種燕麥僅僅是去殼,沒有壓碎,是天然的狀態,因此,它的成分也保留的最完整,同時,需要煮的時間也相對長一些。我常用它來煮雜糧粥。事先浸泡幾個小時,等它吸足水分再配合大米,雜豆等一起放入鍋里煮 ,我通常的做法是頭天晚上和大米一起放入預約式的電飯鍋,預約好時間,等到早上起來就可以喝到熱氣騰騰的燕麥粥了,麥香味濃,飽腹感特別好,消化速度也特別慢,對控制血糖,血脂及減肥的作用也是最好的。 ... 至於,我們經常在朋友圈或是網上看到的堅果果乾燕麥片等,一般都加了少量的油和糖烤制而成,口味雖然好,也不是不可以吃,而是需要根據它的成分表及熱量表控制好量,尤其是需要減肥的人群。 如果是加了各種添加劑的營養麥片,那還是捨棄吧,雖然只有一字差,但營養價值可相差甚遠。 說了這麼多,大家常吃的燕麥是哪一種呢?

 

 

內容簡介

  每天10分鐘,搖身一變
  「水噹噹‧白拋拋‧幼眯眯」
  見證植化素讓身體覺醒的奇蹟!

  ◎外用內服全方位應用,瞬間成為水美人!
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  幫你健康美麗有活力!

  針對時下最夯的超強養生天然素─「植化素」進行詳細解說,並貼心羅列「七色蔬果」與「植化素」速查對照表,讓您輕鬆對照,一目了然!

  本書搜羅市面上以天然健康的內服外用變美方式,讓現代人輕鬆透視蔬果的營養新概念,以圖文搭配呈現,再加上簡單的文字讓內容淺顯易懂,從喝的、吃的到用的全都涵蓋。

  更讓許多愛美的人兒,省下大筆的保養費,以不動刀又天然的方式,輕鬆明瞭的打造屬於自己獨有的美麗。

  作者李馥以輕鬆淺顯的文字,讓現代愛美的男女們能以最無負擔又簡易達成的方式為目標,讓愛美不再是個負擔,而成為一種日常的生活習慣和態度。你我皆有機會能成為別人眼中的美魔女。

  ●一日七色蔬果,健康帶著走
  ●除了靠吃變美外,每天10分鐘的外部天然保養法則更不可少!
  ●為愛美的你設計69種在家即可輕鬆達成的美容、塑身配方。
  ●現代人必知的天然植化素健康寶典!
  ●精確認識21種植化素,69種蔬果飲食和保養的健康密碼!
  ●24杯植物飲,體內環保不煩惱!

名人推薦

  熱情推薦

  ☆邱成湦皮膚專科診所 邱成湦醫師
   長庚紀念醫院醫學美容中心主治醫師
   美國約翰霍普金斯大學公共衛生學碩士
   日本東京醫科大學皮膚病理研究員

  ☆舒壓達人工作坊負責人 詹桓宜美容師
   《舒壓達人誌》(茉莉出版)

  ☆中山醫學大學附設醫院 曹麗燕營養師
   中山醫學大學附設醫院營養師
   中山醫學大學營養系兼任講師
   台灣易而善股份有限公司營養師
   高松食品有限公司營養師

  (以上按姓名筆劃順序排列)

作者介紹

作者簡介

李馥


  學歷:弘光科技大學食品營養科,逢甲大學中文系畢業。

  作品:著有《鹼回健康,鹼回你的好體質》、《我要小蠻腰》、《睡得好,健康沒煩惱》(采竹文化出版)、《預防糖尿病蔬果汁100道》(西北國際出版)、《吃了會死?食品添加物速查》(大喜文化出版)等書。

審定者簡介

曹麗燕


  學歷:中山醫學大學營養科學所碩士

  經歷:秀傳醫院團膳駐點營養師
     建國科技大學團膳駐點營養師
     台灣易而善羊奶粉公司營養師
     糖尿病衛教師、丙級美容師
     中華民國營養師聯合公會會員
     現任中山醫學大學附設醫院營養師

目錄

作者序 李馥
審訂者序 曹麗燕

Chapter 1蔬果中的魔幻奇兵-何謂植物生化素?
1. 什麼是植物生化素?
2. 植化素對人體有什麼功效?
3. 彩虹蔬果(從七色蔬果)歸類人體植化素?
4. 七色蔬果對症密碼?         

Chapter 2 常見植化素美容功效與其他保健功能
1.花青素
2.前花青素
3.茄紅素
4.兒茶素
5.玉米黃素
6.葉黃素
7.芹菜素
8.檸檬黃素
9.楊梅素
10.芸香素
11.檞皮素
12.辣椒紅素
13.大豆異黃酮
14. 吲哚
15.ß胡蘿蔔素
16.白藜蘆醇
17.鞣化酸
18.阿魏酸
19.麩胱甘肽
20.蒜素
21.葉綠素

Chapter 3 蔬果不思議,美麗DIY細節大公開
1. 製作蔬果汁、輕食、全身保養品的必備工具
2. 製作蔬果汁六大訣竅
3. 輕鬆敷面膜的美麗寶典
4. 在家HOME SPA的美麗叮嚀
5. 如何選購蔬果
6. 巧妙運用天然蔬果做美麗配方

Chapter 4吃得水噹噹的輕食、蔬果汁
美容養顏
陽光鮮橙沙拉
藍莓優酪乳
番茄活力飲
綠花椰牛奶
苦瓜鳳梨排骨湯
地瓜燉白木耳
香蕉芝麻牛奶
鳳梨豆漿
抹茶西米露
塑身減肥
彩虹水果醋飲
芭樂豆漿
菠菜奇異果汁
水果麥片粥
洛神花果凍
紅蘿蔔玉米排骨湯
枸杞芹菜糙米粥
蒜味高麗菜
預防貧血
蔓越莓葡萄優酪乳
櫻桃沙拉
菠菜豆漿
甜菜根奇異果汁
涼拌黑木耳
葡萄果凍
櫻桃蘋果汁

Chapter 5植化素面膜讓妳水噹噹
美白面膜
番茄蜜面膜
香蕉面膜
白雪公主面膜
黃瓜杏仁美白面膜
絲瓜蜂蜜面膜
奇異果面膜
柳橙優格面膜
綠茶粉雞蛋面膜
保濕瘦臉面膜
胡蘿蔔蛋黃面膜
葡萄柚瘦臉面膜
洋甘菊檸檬消脂面膜
西瓜去脂面膜
小黃瓜白醋面膜
薰衣草黃豆粉面膜
玉米綠豆緊敷面膜
木瓜檸檬瘦臉面膜
簡易DIY的眼膜、唇膜
蘋果牛奶眼膜
葡萄木瓜眼膜
鮮橙蜂蜜眼膜
茶葉舒緩眼膜
絲瓜蜜眼膜
番茄優酪乳唇膜
小黃瓜優酪乳唇膜
檀香玫瑰精油唇膜

Chapter 6 植化素泡澡浴&美髮,化妝水、護膚乳
用植化素泡澡的美容瘦身蔬果浴
辣椒窈窕浴
檸檬纖體浴
西瓜皮去脂浴
綠茶美白輕盈浴
小黃瓜瘦身浴
紅酒塑身浴
葡萄柚皮蜂蜜浴
橘子皮玫瑰花瓣浴
雙豆美容浴
番茄苗條浴
美髮&化妝水&護膚乳
檸檬蛋黃護髮膜
葡萄柚黑豆粉護髮膜
香蕉胚芽護髮膜
小黃瓜化妝水
檸檬化妝水
葡萄玫瑰化妝水
香橙化妝水
雙瓜護膚乳
 

詳細資料

  • ISBN:9789869057417
  • 叢書系列:
  • 規格:平裝 / 192頁 / 17 x 23 x 0.96 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 本書分類:> >
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文章來源取自於:

 

 

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